三七師傅做廚子已經(jīng)很經(jīng)驗豐富了,他來(lái)了酒樓之后,做菜的流程、掌控后廚的事宜,一整套都熟練得很,不用人操心。
味道和賣(mài)相都也還好。
葉漉漉教了他一些特色菜的做法,當然最要緊的調味配方和處理手法是捏在手里的,但大致的都教了。
三七做出來(lái)的跟葉漉漉的也幾乎一樣。
他還有自己帶來(lái)的一些菜肴,是尚朝本地特有的吃食,葉漉漉不知道的,當然也很感興趣。這樣一結合,店里現在的菜色都豐富不少。
而袁師傅呢,則是太能干了??!
不知道是不是女子當自強,她能干起來(lái)的時(shí)候,體力比三七師傅還要好,可以揉一整天的面,做饅頭做面條,而不帶歇息的!
看袁師傅也沒(méi)有很五大三粗,只不過(guò)會(huì )比尋常的女子要高大而已,結果這么能干!
如此情況下,葉漉漉現在肩頭的壓力大減,每天幾乎只有到處走走逛逛,指點(diǎn)一下三七師傅和袁師傅她手上特色菜的做法。
以及偶爾來(lái)了特別出得起錢(qián)的客人,點(diǎn)名要她做菜的話(huà),她才會(huì )出手。
其他時(shí)候,她都是四處走看,維持秩序的。
真正當了一個(gè)老板娘。
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